経営理念

「食べること、生きる自由」

食を通じて人々の自由で豊かで健康的な社会生活に貢献します

安心・安全な食を提供し、人々が心身ともに健やかに、そして自分らしく暮らせる社会の実現を目指します。

食にまつわる社会課題の解決と、すべての人の食への平等なアクセスの実現を目指します

私たちは、食に関わるさまざまな困難を抱える人々を支える取り組みにも力を注いでいます。誰もが日々の食事に不安を抱くことなく過ごせるよう、私たちにできる形で支援を続けてまいります。

食を通じた新しい文化の創造に挑戦します

横浜の食材や地域の個性を最大限に活かし、人々の心に残る食体験を提供することで、食の楽しさと可能性を広げ、次世代へつながる希望と創造性に満ちた文化の発展に貢献します。